Warsztat głównie poświęcony jest przekazaniu podstawowej wiedzy na temat gotowania wg Pięciu Przemian. Każdy z uczestników zapozna się teoretycznie z zasadami tej kuchni w trakcie wykładu.  W części praktycznej wspólnie przygotujemy kilka potraw, które na bieżąco zjadamy:):

- przykładowe śniadanie
- zupę
- obiado-kolację

Zgodnie z dietetyką TCM nie bez znaczenia jest, co jemy w danej porze roku. Odpowiednią dietą, odpowiednio dobranymi produktami spożywczymi, możemy wzmacniać pracę naszych organów wewnętrznych. Dodatkowo poprzez odpowiednie odżywianie możemy w zasadniczy sposób wpływać na wydolność naszego systemu immunologicznego.

Część teoretyczna:

1. Holistyczne podejście do człowieka wg TCM (Tradycyjnej Chińskiej Medycyny)
    - co to jest:
                    energia Chi
                    energia przedurodzeniowa
                    energia pourodzeniowa
   - profilaktyka zdrowia - zapobieganie chorobom wg TCM
   - wzmacnianie odporności poprzez odżywianie
   - wzmacnianie układu trawiennego

2. Energetyczne właściwości pożywienia:
         -  system Yin i Yang
         -  Pięć Przemian
         -  zasady gotowania wg Pięciu Przemian
3. Jak dobierać produkty - piramida żywienia
4. Ekologiczne aspekty zdrowego odżywiania

WARSZTATY

  W trakcie każdych warsztatów wspólnie gotujemy kilka posiłków, poznając tajniki kuchni wg Pięciu Przemian, poznajemy także zasady, dzięki którym możemy osiągnąć sukces w kuchni i mieć pewność, że dania będą smaczne i zdrowe.

  Na każdych warsztatach gotujemy inne dania, stosownie do przewidzianej tematyki.
Cena - 180 zł

UWAGA! Na miejscu można kupić książki na temat zdrowego odżywiania  i gotowania wg Pięciu Przemian.